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Schafgarben Tinktur

Brennnesselknödel

Fast jeder kennt sie, die Schafgarbe, mit ihren weißen oft auch leicht rosa Korbblüten. Kurz bevor die Wiesen gemäht werden kannst du sie überall finden, aber auch den ganzen Sommer über bis in den Herbst hinein begleitet sie uns.

Korbblütler enthalten Bitterstoffe, deshalb ist die Schafgarbe verdauungsfördernd, blähungswidrig aber auch entzündungshemmend, krampflösend und anregend.

Die Schafgarbe ist ein Frauenkraut und sollte in jeder Hausapotheke zu finden sein. Als Tee, Tinktur, Salz ja sogar als Salbe kannst du sie verarbeiten.

Heute machen wir eine Schafgarben Tinktur: Du brauchst ein paar Schafgarben Blüten, Grappa 40% vol. oder Korn und ein Schraubglas. Schneide die Blüten klein und gebe sie in das Schraubglas, mit einem Drittel Blüten sollte das Glas gefüllt sein, gieße dann mit Grappa auf. Verschließe das Glas und beschrifte es. Lasse es einen Mond lang, das heißt 28 Tage dunkel und warm stehen. Immer wieder schütteln nicht vergessen. Dann abfiltern und in dunklen Fläschchen lagern. Bei Bedarf 10 – 15 Tropfen einnehmen.

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