Löwenzahn Butter
Die passende Butter zum Löwenzahn Brot:
Löwenzahnblüten Butter
Zutaten:
250 g Butter
1 Handvoll Löwenzahnblüten
etwas Zitronensaft
Löwenzahn Salz und Pfeffer zum Abschmecken
Zubereitung:
Die Löwenzahnblüten fein hacken und unter die weiche Butter rühren, mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
Mit dem Spritzsack Rosetten aufspritzen und im Kühlschrank kaltstellen, alternativ zu einer Rolle formen, im Kühlschrank auskühlen lassen und dann in schöne Scheiben schneiden. Auch Butter Rollen sehen schön aus.
