Gute Laune Tee

Gute Laune Tee

Die Feiertage sind vorbei, ruhig war es am Geigerhof!

Aufgrund der Pandemie waren keine Gäste im Haus, Liftanlagen, Restaurants, Geschäfte alles geschlossen. Ja richtig seltsam; dafür hat uns Frau Holle reichlich beschenkt. Viel geschneit hat es in den letzten Tagen und wir haben eine traumhafte Winterlandschaft! Der tägliche Spaziergang darf absolut nicht fehlen, denn auch im Winter gibt es in der Natur viel zu entdecken. Spuren von Wildtieren, Knospen an den Sträuchern, Eiskristalle, usw.

Ja und wenn man dann nach Hause kommt ist eine Tasse Kräutertee zum Aufwärmen das richtige.

Einige von meinen Gästen und Bekannten kennen meinen „Gute Laune Tee“

Hier die Mischung zum Selbermachen:

Himbeerblätter, Minze, Holunderblüten, Birkenblätter, Grünen Hafer, Rosenblütenblätter, Schafgarbe, Ringelblume, Kornblume.

Wenn du nicht alle Kräuter vorrätig hast ist nicht schlimm, nehme was du zu Hause hast, deine Intuition wird dich leiten.

Ich nehme gerne Himbeerblätter als Füllmaterial, denn im Tee schmecken sie fruchtig leicht und sind nicht sehr bitter, die Minze finde ich gibt den richtigen pfiff, aber nicht zu viel! Blütenblätter sehen immer toll aus und tun der Seele gut, Birke wirkt entwässernd und der Hafer ist gut für den Magen.

Bereite dir die Kräuter vor und übergieße sie mit heißem Wasser. Heiß aber kochen soll es nicht!

Lasse den Aufguss nicht länger als 5 Minuten ziehen.

Bedenke – weniger ist mehr – das gilt für die Kräuter, drei Finger voll für eine Tasse reichen, sowie für die zieh Zeit.