Blüten Essig

Blüten Essig

Ein Blütentraum jetzt im Hochsommer soweit das Auge reicht.

Ringelblume, Malve, Borretsch, Ysop, Blüten vom Ananassalbei und Monarde habe ich für diesen Blütenessig gesammelt.

Du kannst deiner Fantasie freien lauf lassen und einen Essig ganz nach deinem Geschmack herstellen.

Es ist ganz einfach: sammle essbare Blüten und Kräuter gebe sie in ein Glas und schütte Apfelessig darüber. Lasse 2 – 3 Wochen die Kräuter ausziehen, dann filtre ab und fülle in geeignete Flaschen.

Es ist ganz toll, wenn du in die fertigen Flaschen noch eine Blüte oder vielleicht einen kleinen Rosmarinzweig gibst. Schön beschriftet und liebevoll verpackt ist ein Geschenk sofort zur Stelle.